新品未開封サントリー「山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒」は、30年以上ウイスキーの貯蔵に使用していた山崎蒸溜所の古樽を焙煎、焙煎樽に最も適した香り高い厳選国産梅を使用した梅酒を詰めてゆっくりと熟成。 熟成年数の異なる原酒をベストバランスでブレンドしたこだわりの梅酒です。ウイスキー樽由来のポリフェノールからくる心地よい渋み、甘さ控えめで独特の旨みとまろやかさを併せもった味わいをお楽しみください。おすすめの飲み方はハイボール。焙煎樽の奥深い香りと上品でドライな甘さがソーダ割りスタイルで引き立ちます。甘辛い醤油だれの料理、香辛料などの辛さが効いた料理との相性がぴったりです。 【容量】660ml 【アルコール度数】14％

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山崎蒸溜所』で熟成された‟ワンランク上の味わい”の梅酒、 その魅力を解き明かす。｜Pen Online

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サントリー 山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒」を飲んでみた感想 - おいしい梅酒の作り方

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